▷生産地:秋田産
►このはちみつの特徴
毎年、5月中旬より宮城・岩手・秋田・山形の四県境に広がる山岳公園、栗駒自然公園に転飼して、深山幽谷に自生する幾百年のトチの花から集蜜したハチミツです。
►味・香り
甘みが強く、コクがあり、深い味わいのトチ蜜。秋田の大自然の中ではぐぐまれたトチの花から集蜜した国産のハチミツは、お菓子作りやお料理の隠し味など少量でも濃厚な風味を感じられます。トチノキの花は『健康』という花言葉を持っていますので、健やかに生活していただきたい大切な方への贈り物としても最適です。